地中海连接:经由门户

estta工作室利用意大利的传统和城市经验,将墨尔本郊区的一个不起眼的店面改造成一个受欢迎的熟食店和餐馆。

设计的设计Via Porta被视为一种城市实践,试图在一个截然不同的环境中构建让人联想到意大利狭窄小巷的密度和复杂性的体验。该项目还展示了对好客的详细理解,利用设计技能来支持和重视准备和分享食物的过程和仪式。

这个位于阿尔伯特山郊区的地点并没有立即表明它与地中海有联系。一个匿名的铝制店面,以前是一家奖杯制造商的家,坐落在一个小沥青前院后面,旁边是一些同样乏味的邻居,远离任何一个已建立的零售中心。虽然缺乏街道上的明显特色,但该建筑确实有几个吸引人的特点:通过后巷方便的装卸和交付,在部分出乎意料的复杂性(包括地下室、双层通高空间和夹层),业主自住客户承诺完成改造。

Studio EsteTa通常与该项目有一定程度的连接 - Sarah Cosentino的共同主任也是Via Porta的共同主,由她的三兄弟经营着一个明显的家庭事件。这些佣金可以为任何设计师提起,但这里似乎所有各方的技能和经验都确保了家庭债券保持完整。

对客户知识的信任让estta工作室在酒店项目中遵循他们喜欢的流程——在计划中强烈强调空间流动和操作要求,目的是让厨房和关键库存正确,让客户避免任何最初的“美学焦虑”。在整个项目中,他们将重点放在共享的意大利教育上,遗产、高质量的食材和对过程的理解都很重要,并且与准备家庭晚餐或设计咖啡馆同等重要。

这种方法的一个很好的例子就是遍布各处的疯狂铺设的地板。结合了传统的技术、忙碌的客户和实践的设计师的顽强决心,Consentino兄弟姐妹们清理石场并储存合适的废料。对于图层的详细颜色编码说明导致了纹理和色调的平衡,最终在楼梯下的李子色浴室洞穴中深化为更深的色调。

长期薄的网站借用了街道和小巷等线性组织安排的使用,这反过来加入逻辑,以确定整个外部材料和纹理的使用。项目范围大于首次出现,并包括延长建筑的上层,增加了广泛的厨房设施,并完全从街道上改变外观。

前奖杯商店现在无法辨认,钢框架玻璃和大型帆布遮阳篷的脆白色外观,为该社区提供了更加城市和慷慨的贡献。客户通过符号灯柱,并通过紧凑的室外露台进入。大型弯曲咖啡吧使内部的第一印象。精心源性(和适当命名)“金色卡布奇诺”大理石围绕着闪闪发光的浓缩咖啡机。在黄铜和抵消悬浮木材镶板的黄铜和偏移中,这款酒吧是对传统意大利神社到浓咖啡的优雅解释。由Daniel Giffin Curls开销制造的定制设计,相结合的方向和环境照明,使拱形天花板留下清洁和简单。

通过Porta进入,欢迎顾客进入用餐区,该地区提供宴会,该宴会转向商品搁架。

通过Porta进入,欢迎顾客进入用餐区,该地区提供宴会,该宴会转向商品搁架。

图像:肖恩粪便

餐厅和零售空间的竞争需求被随意平衡,一面架子墙和瓷砖基座通向远处的熟食店和厨房,中性色调让五颜六色的罐子和明亮的意大利包装占据了中心舞台。展示冰箱是精心定制和集成的,而橄榄树,古董陶瓷和相框家庭照片增添了个人的感觉。

该计划的中心已被转化为Skylit Double-Hearse,这是一个由Deli柜台粗糙的石头锚定的微型广场,并俯瞰着楼上的紧凑型餐厅的阳台。厨房很明显,但并不完全开放,故意维护一些隐私,同时允许意外观点到以外的树梢。主厨房和地下室准备区域都有新的窗户,提供日光和展望 - 优先占据这些空间的客户。

Studio Esteta先前已证明能够在Lune Croissanterie等项目中的戏剧景观。然而,通过Porta SIDESTEPS对适用于照片准备的时刻。这个项目特权个人;它是一个热情欢迎的内置实施例,从好客的家庭,一个自信的形式,空间和熟悉材料的集合,致力于准备和分享食物。

产品和材料

墙壁
所有墙壁在Dulux的白鸭。'外部门面墙与漂浮的渲染完成。与镘的内墙的墙壁渲染完成。内部踢脚线瓦片是由Artedomus的侵入。
窗户和门
定制钢框架立面系统,包括门和气举窗,由formova设计。
地板
由Studio Esteta设计的定制疯狂的铺路,大理石和石材来自Attila的天然石材和大理石。橡木玛拉质朴的木材地板由Havwoods。酒吧和熟食地砖是Fortezza圭亚那象牙地砖从Metz瓷砖。
灯光
由Studio Esteta设计的自定义照明,包括由Daniel Giffin制造的酒吧吊坠,外部灯柱和高级吊灯。Volker Haug Studio Anton Mini壁灯。来自氛围的灯光。
家具
圆形条凳(高低)由Thonet。椅子14,椅子18和扶手椅30和18岁,通过詹姆斯理查森家具提供。Inox 4401表基座通过詹姆斯理查森家具提供古董青铜饰面的Pedrali。科罗拉多州桌基于定制粉末涂层的款待家具概念提供。
浴室
Phoenix Basin Mixer的枪金属饰面和Caroma Cube Extension墙面盆,均由Reece提供。
外部元素
GB砌体岩面块和澳大利亚砖的光滑面块,由砖砌提供。

学分

项目
通过porta.
设计练习
工作室Esteta
澳大利亚维多利亚州墨尔本的Abbotsford
项目团队
Sarah Cosentino,Felicity Slattery,Hannah-Lee Hughes,Monique Woods
咨询顾问
建造者 娴熟的建筑
厨房承包商 特伦特制冷
结构工程师 keith长期和员工
原住民国家
建于昆明民族的Wurundjeri人的土地。
网站细节
地点 澳大利亚的墨尔本,维克
网站类型 城市的
项目详细信息
状态 建造
设计,文档 12个月
建设 6个月
类别 热情好客,室内设计
类型 自适应重复使用,酒吧和咖啡馆

来源

项目

在线发布:10月8日10月8日
词:迈克尔麦利德
图片:肖恩粪便

问题

朝鲜蓟,2020年3月

更多项目

看到所有
在美国橡木橱柜墙后面是一个四米的台式和酒吧,用于大型聚会。 动态和曾经变化:灯塔

这是为墨尔本照明工作室的业主设计的,它是维多利亚工人小屋的扩建部分,提供了充满不断变化的光线的厨房和浴室空间。

沿着悉尼城堡山的山脊走下去,房子被自然景观包围着。 重新审视:里德的房子

这款卓越的悉尼住宅是由Bruce Rickard于1961年设计的,适用于由一个虚构的房子迷人的客户在一个阿尔弗雷德希区柯克惊悚片中迷住的客户。